Podręczne pesto

Z tego, co pod ręką.

• pęczek koperku
• kilka gałązek kolendry
• garść słonecznika
• zabłąkana resztka pestek dyni
• łyżeczka ostu jabłkowego
• olej rzepakowy lany "na oko"
• ząbek czosnku

 Wszystko wrzucamy w mikser i miksujemy na gładko. Choć ja ostatnio zmiksowałam na "prawie gładko", tak, że czuć było odrobinę chrupkości słonecznika i łodyżek koperku i było bossssskie.