Makaron chińskawy

Raczej stylizowany na chiński :D Za to pysznościowy. Wiosenny, na przekór pejzażom za oknem.
Weźmij:

• makaronu akurat odpowiednią ilość (Ja użyłam pełnoziarnistego spagetti, ale ryżowy byłby chyba jeszcze lepszy. Choć orkiszowy już zdecydowanie nie.)
• garść sporą szparagowej fasolki (u mnie z mrożonki)
• jedną czerwoną paprykę
• ząbek czosnku
• skórkę (umytą, sparzoną) z jednej cytryny
• sos sojowy
• "pięć smaków"
• kawałek imbiru
• małą marchewkę
• garść sezamu
• odrobina oleju

 Umytą, wypestkowaną paprykę opiecz na prawie-czarno, wsadź w folię, poczekaj aż ostygnie, skóry pozbaw.
Makaron ugotuj al dente, odcedź. Fasolkę ugotuj (też al dente, ja zrobiłam to na parze, nad makaronem).
Marchewkę zestrugaj w długie wstążki, albo zetrzyj na grubych oczkach tarki.
Makaron, marchew, pokrojoną w paski paprykę i fasolkę wrzuć do jednej miski, dodaj skórkę z cytryny, czosnek i imbir przepuszczone przez praskę, dopraw sosem sojowym i pięcioma smakami (ew. olejem), posyp sezamem.

Pychota. Zjedliśmy z łososiem na parze. Za szybko na aparat. Dzidziołce też smakowało.