Niejajecznica

Jaglanka inaczej, choć nadal śniadaniowo.

• pół szklanki jaglanki
• pomidor
• pół pęczka szczypiorku, nieco natki pietruszki
• łyżka masła lub oliwy
• opcjonalnie jakiś ser o wyrazistym smaku i/lub pokrojone drobno dwa plasterki szynki domowej
• pieprz
• sok z cytryny (łyżka)

Kaszę gotujemy w wodzie. Dodajemy tłuszcz, pokrojonego w kostkę pomidora, posiekany szczypiorek i nać,  sok i (ew.) ser i/lub wędlinkę. Doprawiamy do smaku (można jeszcze posolić, ale sobie na talerzu, dziecku nie bardzo).

Szybkie, smaczne i proste jak jajecznica.