Gruszki w cytrynach

Mój miły lubi galaretki. Ja nie lubię galaretek gotowych, nijak nie pasuje mi proszkowy posmak w jedzeniu. To jedna z alternatyw dla sztuczności. Bardzo odświeżająca, dobra na deser po niedzielnym obiedzie.

Składowe:

• kilka cytryn
• dwie - trzy gruszki
• 3/4 litra wody
• cukier waniliowy
• cukru odpowiednio
• szczypta soli
• żelatyna

W szklance gorącej wody rozpuszczamy żelatynę (ilość na litr według przepisu na opakowaniu). Gruszki niezbyt grubo kroimy, rozkładamy w formie. Schłodzony roztwór żelatynowy, wodę, sok i skórkę z cytryn oraz cukry i sól dokładnie mieszamy. Wylewamy na gruszki i chłodzimy.