Kurki w trawie

No dobra, to zwykły makaron z kurkami, ale i tak jest pyszny. Ilość składników zależy od indywidualnych upodobań.

Składniki:

• kurki
• pół pęczka szczypiorku
• makaron (razowe spagetti)
• kawałek twardego, koziego sera
• oliwa
• pieprz
• sól
• gałązka świeżego rozmarynu
• starta skórka z (wyszorowanej i sparzonej) cytryny
• opcjonalnie (jeśli np. jesteście moim mężem) kawałek kiełbasy lub boczku

Stąd

Kurki podsmażamy na oliwie. Makaron gotujemy al dente. Dorzucamy do kurek. Dodajemy pokruszony/starty/drobno pokrojony ser, posiekany rozmaryn, doprawiamy solą  i pieprzem. Zdejmujemy z ognia.

Dodajemy skórkę cytrynową, posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Opcjonalnie dodajemy podsmażone mięso.

Smacznego!